Attraverso la visita nutrizionistica lo specialista valuta lo stile di vita e le abitudini alimentari della persona, lo stato di salute nel suo complesso ed eventuali patologie, gli obiettivi da raggiungere insieme attraverso un percorso di educazione alimentare.
Tra gli obiettivi principali troviamo:
- perdita o aumento del peso
- prevenzione dell’invecchiamento precoce
- principi della buona educazione alimentare
- prevenzione di alcune patologie
- miglioramento del benessere generale o legato a particolari bisogni specifici (colesterolo, diabete, ipertensione, reflusso gastrico, ritenzione idrica, intolleranze alimentari)
La visita nutrizionistica è scandita in differenti momenti:
- primo incontro con visita completa ed anamnesi
- secondo incontro con consegna del piano nutrizionale individuale
- incontri di controllo